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乳ないし乳製品を原料とする飲料の一種で，乳酸菌飲料，酸乳飲料とも呼ばれる。ふつう脱脂乳または脱脂粉乳を還元した乳に，乳酸菌や酵母を加えて乳酸発酵させ，これに砂糖や香料を加えてつくる。モンゴルの乳飲料にヒントを得て，三島海雲（カルピス食品工業の創立者）が創製した日本独特の飲料で，外国ではほとんど見られないが，日本では著しく普及している。製品には殺菌して無菌化したものと生菌のままのものとがあり，前者の代表がカルピス，後者の代表がヤクルトである。 執筆者：菅原 龍幸, ヨーグルトと乳酸菌飲料の違い ｜ ヨーグルトの. Comprehensive medicine vol. 『劇場版 うたの☆プリンスさまっ♪ taboo night xxxx』とのコラボレーションイベント『劇場版 うたの☆プリンスさまっ♪ taboo night xxxx in joypolis』を2025年10月24日（金）から2026年1月18日（日）まで開催！.

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