레스토랑에서는 홋카이도의 신선한 제철 식재료를 활용한 창작 가이세키 요리를 맛보실 수 있습니다. 레스토랑은 일식 가이세키 요리와 세계 각국의 요리를 전문으로 해요. 우리나라나 중국 음식과 달리 일본의 단품 요리는 양이 너무 적어서 왜 그런지 늘 궁금해하곤 한다. 이 땅의 자연과 공기를 느끼면서, 자보린의 오리지널 북해도 전통요리 기타카이세키北懐石의맛의세계를즐겨보십시오.
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