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실제로 인도에는 수천가지가 넘는 향신료들이 있고 향신료를 어떻게 조합하냐에 따라서 커리의 종류가 끝도 없이 나오게 되는데요, 카레라는 이름은 남인도와 스리랑카에서 쓰는 ‘카리kari라는 단어에서 유래되었으며, 이 카리는 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜라는 의미를 가지고 있습니다. 각 가정마다 취향에 맞게 각종 향신료를 섞어 특유의 전통 카레를 만든다, 인도 주식, 다양한 종류의 커리 6가지 네이버.

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일본에서 키마 카레라는 이름으로 마치 라구 소스처럼 자작하게 만든 커리를 만들어서 유행을 일으켰는데, 한국에서 파는 키마 커리도 보통 일본의 키마카레를 본떠온 경우가 많다.. 4 메이저한 마살라만 꼽아서 설명하려고 해도 수십가지라 더 이상의 자세한 설명은 생략한다.. 파니르panir는 인도식 콩의 종류에 따라 다양한 색깔과 맛이 나는 인도의 가장 기본 요리다.. 인도의 커리는 쉽게 말하면 카레의 원조라고 할 수 있다..

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▶빈달루vindaloo 빈달루는 새콤하면서 매콤한 돼지고기가 들어간 카레로, 코코넛 식초와 향신료, 고추로 만들어요. 인도음식 커리의 역사와 종류 알아보기 영국으로 전해진 커리는 밥에. 인도의 커리는 수백 아니, 수천가지를 넘어 수만, 수천만가지가 될 정도로 종류가 많다.

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인도카레 칼로리와 종류 io 티스토리. Çñ±¹àîà à§çñ àîµµ ºîµ¿ê çàìæ®, 재료에 따라 종류가 세분화되는데, 콩을 넣어 만들면 달 마크니dal makhani, 치킨을 넣으면 치킨 마크니chicken makhani이다, 여러 종류의 야채로 만든 커리로, 인도. 파니르panir는 인도식 콩의 종류에 따라 다양한 색깔과 맛이 나는 인도의 가장 기본 요리다.

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